anguria

L’abitudine di eliminare semi e parte bianca dell’anguria ci porta spesso a scartare componenti perfettamente commestibili e nutrizionalmente interessanti. Tra proteine vegetali, grassi insaturi, minerali, licopene e citrullina, questo frutto …

Acquistare un’anguria già tagliata può sembrare una scelta pratica, ma una conservazione non corretta può favorire la contaminazione batterica. Lavare accuratamente la scorza prima del taglio e rispettare la catena …